Астана · Оптовые поставки
Производство еды для кафе
Свой цех в Астане вместо кухни в вашем зале.
Кафе редко закрывается из-за плохого кофе. Оно закрывается из-за кухни: аренда лишних квадратов, повар, вытяжка, сырьё, которое портится, проверки. Всё это стоит одинаково и в тот день, когда гостей нет.
Мы производим готовые позиции в собственном цехе в Астане и привозим их вам утром. Кафе получает полноценное меню — выпечку, десерты, сэндвичи, горячее — не заводя ни одного повара.
Позиции и цены
Сэндвичи и роллы — 13 позиций
Круассан с индейкой
Нежный хрустящий круассан с сочной индейкой и свежими овощами, творожный крем с зернистой горчицей
от 1 100 ₸/ шт
Круассан с сёмгой
Хрустящий круассан с нежной слабосолёной сёмгой, свежими овощами и с кремом-чиз
от 1 150 ₸/ шт
Круассан с мортаделлой
Хрустящий круассан с нежной мортаделлой, свежими овощами и с соусом «Цезарь»
от 1 100 ₸/ шт
Панини с курицей
Нежное маринованное мясо курицы, свежие овощи и помидоры, дополненные ароматным соусом «Цезарь»
от 1 100 ₸/ шт
Панини «Бао»
Мягкая воздушная булочка с сочной начинкой и курицей гриль, свежими овощами с нежным чесночным соусом
от 1 050 ₸/ шт
Бейгл с индейкой
Свежий бейгл с нежной индейкой, сочными овощами и ароматной зеленью с горчичным соусом и крем-чиз
от 1 100 ₸/ шт
Бейгл с сёмгой
Свежий бейгл с нежной слабосолёной сёмгой, хрустящими овощами и ароматной зеленью с кремом-чиз
от 1 200 ₸/ шт
Пита с курицей
Сочная курица-гриль, хрустящий картофель фри, свежий помидор и листья салата, дополненные нежным соусом дзадзыки
от 950 ₸/ шт
Сандо
Нежная индейка, сыр чеддер, свежие помидоры и хрустящий лист салата в мягком молочном хлебе, дополненные сливочным соусом ранч
от 1 100 ₸/ шт
Цезарь ролл
Нежные куриные стрипсы, сочный помидор и свежий лист салата, дополненные сыром и ароматным чесночным соусом в мягкой пшеничной тортилье
от 950 ₸/ шт
Сырный чикен ролл
Сочные куриные стрипсы, нежный сырный соус и чеддер, свежие помидоры, хрустящий салат и пикантные солёные огурчики в ароматной сырной тортилье
от 850 ₸/ шт
Клаб-сэндвич с курицей
Поджаренный хлеб и нежное маринованное мясо птицы со свежими овощами и ароматной зеленью с соусом «Цезарь»
от 650 ₸/ шт
Клаб-сэндвич с сёмгой
Поджаренный хлеб с нежной слабосолёной сёмгой, свежими овощами и ароматной зеленью с кремом-чиз
от 950 ₸/ шт
Цены и описания взяты из каталога производства KULINAR&CA (PDF, август 2026) без изменений. Каталог: 33 позиции с ценой за штуку или порцию, сроком годности и режимом хранения +2…+6 °C. Отдельный прайс «на заказ»: торты Ø 20 см весом 1 кг и пироги Ø 18 см весом 500 г. Минимальная сумма заказа — 8 000 ₸.
Как мы это делаем — и как это разбирают
Два ролика с нашей страницы. Первый — про то, как собирается заказ. Второй — про то, как он уходит с витрины. Вместе это минута, и она честнее любого описания.
23 сек
45 сек
Разбор
Кухня в кафе окупается не всегда
Решение открыть кухню принимают, глядя на маржу блюда. Она действительно высокая — и именно поэтому расчёт почти всегда получается оптимистичным: в него не входит ничего, кроме продуктов.
А входить должно многое другое. Повар с его сменщиком, отпуском и больничным. Вытяжка, которую обслуживают по графику и переделывают по предписанию. Пять-шесть часов в неделю, которые управляющий тратит на закупки и приёмку вместо зала.
Для кафе с потоком в сто пятьдесят человек в день кухня обычно оправдана. Для кафе на сорок-шестьдесят — почти никогда: постоянные расходы съедают ту самую высокую маржу и уводят точку в ноль.
Готовое производство переводит эти расходы в переменные. Вы платите за то, что реально продали, и не платите ни за один день простоя. Плюс мы забираем непроданное и меняем на свежее — так что даже ошибка в заказе перестаёт стоить денег.
Такого не даёт никто в Астане
Не продалось — поменяем на свежее. Бесплатно.
Обычно риск непроданного лежит на заведении: взяли с запасом — выбросили, взяли впритык — не хватило. Мы забираем этот риск себе.
- 1Отложите непроданноеСохраните упаковку и товарный вид — больше ничего не нужно.
- 2Водитель заберёт при следующем рейсеИ оставит взамен свежее. Без доплат и вычетов.
- 3Держите витрину полнойПолупустая полка не продаёт. Теперь можно не подстраховываться недозаказом.
Первый шаг
Сначала попробуйте. Всё остальное потом.
Мы не умеем продавать вкус словами и не будем пытаться. Соберём набор под ваш формат и привезём — вам и вашей команде.
- 1Ничего не стоитНи предоплаты, ни обязательств после дегустации.
- 2С выездом к вамПробуете на своей точке, вместе с бариста — это они потом будут продавать.
- 3Набор под ваш форматКофейне без кухни и офисному буфету нужны разные позиции.
Заявка
Расскажите про своё заведение
Достаточно имени и телефона. Остальное быстрее выяснить в разговоре, чем в форме.
- Дегустация бесплатноПривезём набор к вам на точку. Без предоплаты и обязательств.
- Сразу к делуСпросим формат и объём, предложим набор и назовём условия.
- Не любите формы?Напишите в WhatsApp или позвоните: +7 708 024 8857
Частые вопросы
Коротко о главном
Что значит «бесплатная замена непроданного»?
Если позиция не продалась к концу срока — мы забираем её при следующей поставке и привозим взамен свежую. Без доплаты. Так вы можете держать витрину полной, не закладывая списания в цену.
С чего начать сотрудничество?
С дегустации. Оставьте заявку — подберём набор под ваш формат и привезём его вам. Пробуете, выбираете позиции, дальше договариваемся о графике.
Дегустация правда бесплатная?
Да. Это наш способ познакомиться: продукт должен продавать себя сам. Ни предоплаты, ни обязательств после дегустации нет.
Какой минимальный заказ?
От 8 000 ₸. Это ниже, чем просят большинство поставщиков в Казахстане, — мы понимаем, что небольшой кофейне незачем забивать холодильник на неделю вперёд.
Цены на сайте окончательные?
Это базовый оптовый прайс при заказе от 8 000 ₸. При регулярных поставках и большем объёме условия лучше — обсуждаем индивидуально.
Работаете с небольшими кофейнями?
Да, это основная аудитория. Формат «зал до 200 м² без своей кухни» сейчас растёт быстрее всех, и ассортимент мы собираем именно под него.
Какие документы даёте юрлицу?
Договор, накладные, ЭСФ. Это важно не для галочки: без своевременного ЭСФ покупатель не может взять НДС в зачёт.
Можно поменять заказ в последний момент?
Изменения принимаем до 11:00 накануне. Если спрос скакнул — свяжитесь, решим по ситуации.
Что с упаковкой и сроками годности?
У каждой категории свой режим хранения и срок. Вес, срок и полный состав видно прямо в каталоге: нажмите на фото позиции — карточка раскроется.
Возите за пределы Астаны?
Базово — Астана и пригород. По другим направлениям обсуждаем индивидуально, зависит от объёма и регулярности.
Предложение для новых клиентов
Попробуйте бесплатно. Не продалось — поменяем.
Два условия, которых нет ни у одного поставщика в Астане. Оба действуют с первой поставки, без испытательного срока и без подписей заранее.
0 ₸дегустация с выездом к вам
0 ₸замена непроданного товара
от 8 000 ₸минимальный заказ
с 7:00доставка до открытия
Ответим в рабочее время. Обычно — в течение часа.
