Астана · Көтерме жеткізілім
Кондитерлік өндіріс
Өзіңіз пісіруге тура келмейтін десерт мәзірі.
Кондитерлік цех — бұл «торт та пісірілетін ас үй» емес. Бұл — бөлек температуралық режим, бөлек жабдық, бөлек адамдар және мүлдем басқа жоспарлау логикасы. Оны ыстық ас үймен қоса жүргізу ешкімде жақсы шықпайды.
Біз кондитерлік бағытты бөлек өндіріс етіп жүргіземіз де, мекемелерге дайын нәтижені береміз: витринаға порциялап, тапсырыс бойынша тұтас күйінде. Он торт пен чизкейк — «Медовик», «Наполеон», «Сникерс», «Молочная девочка», сәбізді, шоколадты, шпинатты, құймақты, испан чизкейкі және «Таңқурай».
Позициялар мен бағалар
Торттар мен чизкейктер — 10 позиция
Сәбіз торты
Хош иісті дәмдеуіштер, грек жаңғағы және нәзік кілегей кремі қосылған жұмсақ сәбіз бисквиті. Майда құрылым, жаңғақ дәмі мен жеңіл дәмдеуіш нотасының үйлесімі
950 ₸-ден бастап/ порция
«Сникерс» торты
Нәзік крем, тұзды карамель және қытырлақ жержаңғақ қосылған, шоколад глазурімен көмкерілген қою шоколадты торт. Сүйікті шоколад батончигінің жарқын дәмі
950 ₸-ден бастап/ порция
«Медовик» торты
Нәзік қаймақ кремімен сіңірілген жұқа әрі хош иісті бал қабаттары. Қою бал хош иісі мен жұмсақ, еріп кететін құрылымы бар классикалық десерт
950 ₸-ден бастап/ порция
«Шпинатты» торт
Жұмсақ кілегей кремі мен жидек салмасы қосылған нәзік шпинат бисквиті. Жағымды кілегей дәмі мен жарқын жидек нотасы бар жеңіл, үлпілдек десерт
950 ₸-ден бастап/ порция
«Шоколадты» торт
Қою шоколад кремі мен жұқа шоколад глазурі қосылған нәзік шоколадты бисквит. Терең шоколад дәмі және жұмсақ, үлпілдек құрылым
950 ₸-ден бастап/ порция
«Сүтті қыз» торты
Үлпілдек кілегей кремімен сіңірілген жұқа сүт қабаттарынан жасалған жеңіл әрі нәзік торт. Жұмсақ құрылым және майда кілегей дәмі
950 ₸-ден бастап/ порция
«Наполеон» торты
Нәзік кілегей кремімен сіңірілген жұқа әрі қытырлақ қатпарлы қабаттар. Жеңіл құрылымы мен қою кілегей дәмі бар классикалық десерт
950 ₸-ден бастап/ порция
Испан чизкейкі
Қою сүт дәмі мен жеңіл карамель қыртысы бар нәзік кілегей чизкейк. Кремді, еріп кететін құрылым және жұмсақ кейінгі дәм
950 ₸-ден бастап/ порция
«Таңқурай» чизкейкі
Қытырлақ құмды қамыр негізіндегі, қою таңқурай конфиі қосылған нәзік кілегей чизкейк. Кремді құрылым мен жағымды жидек қышқылтымдығы үйлесімді дәм сыйлайды
900 ₸-ден бастап/ порция
«Құймақты» торт
Үлпілдек кілегей кремімен қабаттасқан жұқа құймақтардан жасалған нәзік торт. Жұмсақ құрылым мен майда кілегей дәмі десертті жеңіл әрі жағымды етеді
950 ₸-ден бастап/ порция
Бағалар мен сипаттамалар KULINAR&CA өндірісінің каталогынан (PDF, 2026 жылғы тамыз) өзгеріссіз алынды. Каталогта: дана немесе порция бағасы, жарамдылық мерзімі және +2…+6 °C сақтау режимі көрсетілген 33 позиция. Бөлек «тапсырыспен» баға тізімі: салмағы 1 кг Ø 20 см торттар және салмағы 500 г Ø 18 см пирогтар. Ең аз тапсырыс сомасы — 8 000 ₸.
Біз мұны қалай жасаймыз — және оны қалай алып кетеді
Парақшамыздан екі бейне. Біріншісі — тапсырыс қалай жиналатыны туралы. Екіншісі — оның витринадан қалай кететіні туралы. Екеуі бір минут, әрі кез келген сипаттамадан шыншыл.
23 сек
45 сек
Талдау
Кондитерлік цехты неге ыстық ас үймен қоса жүргізуге болмайды
Кондитерлік өнім салқындық пен тыныштықты қажет етеді: шоколад тар диапазонда темперленеді, крем-чиз жылуды көтермейді, қатпарлы қамырды бүктеу аралығында салқын ұстау керек. Ыстық цех дәл керісінше береді — бу, ауадағы май және температураның күрт өзгеруі.
Сондықтан кондитер «ортақ ас үйдің бұрышында» жұмыс істейтін мекемелерде нәтиже ауысымнан ауысымға өзгеріп отырады. Кондитер нашар болғандықтан емес, жағдай қайталанбайтындықтан.
Бөлек өндіріс бұл айнымалыны жояды. Бірдей температура, бірдей ашыту уақыты, дүйсенбіде де, сенбіде де бірдей нәтиже. Витрина үшін мұның маңызы авторлық ұсынымнан жоғары.
Екінші әсер — ассортимент. Штаттағы кондитер физикалық тұрғыда үш-төрт позиция жасайды. Цех отыздан астам позиция береді, ал мекеме штат пен жабдықты өзгертпей-ақ мәзірін маусымға қарай ауыстыра алады.
Мұндайды Астанада ешкім ұсынбайды
Сатылмады ма — жаңасына ауыстырамыз. Тегін.
Әдетте сатылмаған өнімнің тәуекелі мекеменің мойнында: артығымен алдыңыз — лақтырдыңыз, дәл өлшеп алдыңыз — жетпей қалды. Бұл тәуекелді біз өзімізге аламыз.
- 1Сатылмағанды бөлек қойыңызҚаптамасы мен тауарлық түрін сақтаңыз — басқа ештеңенің қажеті жоқ.
- 2Жүргізуші келесі рейсте алып кетедіОның орнына жаңа піскенін қалдырады. Қосымша төлемсіз, шегерімсіз.
- 3Витринаңыз толы тұрсынЖартылай бос сөре сатпайды. Енді аз тапсырыс беріп сақтанудың қажеті жоқ.
Бірінші қадам
Алдымен дәмін татып көріңіз. Қалғанының бәрі кейін.
Біз дәмді сөзбен сата алмаймыз және оған тырыспаймыз да. Форматыңызға қарай жинақ жинап әкелеміз — сізге және командаңызға.
- 1Ешқандай ақы жоқАлдын ала төлем де, дәм татқаннан кейінгі міндеттеме де жоқ.
- 2Сізге барып өткіземізӨз нүктеңізде баристаңызбен бірге татып көресіз — кейін оны солар сатады.
- 3Сіздің форматыңызға сай жинақАс үйі жоқ кофехана мен кеңсе буфетіне әртүрлі позициялар керек.
Өтінім
Мекемеңіз туралы айтып беріңіз
Атыңыз бен телефоныңыз жеткілікті. Қалғанын формада емес, әңгімеде тезірек анықтаған оңай.
- Тегін дәм татуЖинақты сіздің нүктеңізге жеткіземіз. Алдын ала төлемсіз, міндеттемесіз.
- Бірден іске көшемізФорматыңыз бен көлеміңізді сұраймыз, жинақ ұсынып, шарттарды айтамыз.
- Форма толтырғанды ұнатпайсыз ба?WhatsApp-қа жазыңыз немесе қоңырау шалыңыз: +7 708 024 8857
Жиі қойылатын сұрақтар
Ең бастысы туралы қысқаша
«Сатылмағанды тегін ауыстыру» дегеніміз не?
Егер позиция мерзімінің соңына дейін сатылмаса — оны келесі жеткізілім кезінде қайтарып алып, орнына жаңасын әкелеміз. Қосымша ақысыз. Сөйтіп сіз есептен шығаруды бағаға қоспай-ақ, витринаны толық ұстай аласыз.
Ынтымақтастықты неден бастау керек?
Дәм татудан. Өтінім қалдырыңыз — форматыңызға қарай жинақ таңдап, оны сізге әкелеміз. Дәмін татасыз, позицияларды таңдайсыз, әрі қарай кесте туралы келісеміз.
Дәм тату шынымен тегін бе?
Иә. Бұл — біздің танысу тәсіліміз: өнім өзін өзі сатуға тиіс. Дәм татқаннан кейін алдын ала төлем де, міндеттеме де жоқ.
Ең аз тапсырыс қандай?
8 000 ₸-ден бастап. Бұл Қазақстандағы жеткізушілердің басым бөлігі сұрайтыннан төмен — шағын кофеханаға тоңазытқышты бір аптаға толтырып тастаудың қажеті жоқ екенін түсінеміз.
Сайттағы бағалар түпкілікті ме?
Бұл — 8 000 ₸-ден бастап тапсырыс бергендегі базалық көтерме баға. Тұрақты жеткізілім және үлкенірек көлем кезінде шарттар қолайлырақ — жеке талқылаймыз.
Шағын кофеханалармен жұмыс істейсіздер ме?
Иә, бұл — негізгі аудиториямыз. Қазір «өз ас үйі жоқ, 200 м²-ге дейінгі зал» форматы бәрінен жылдам өсіп келеді, ассортиментті біз дәл соған қарай жинаймыз.
Заңды тұлғаға қандай құжаттар бересіздер?
Шарт, жүкқұжаттар, ЭШФ. Бұл көзбояу үшін емес: уақытылы ЭШФ болмаса, сатып алушы ҚҚС-ты есепке ала алмайды.
Тапсырысты соңғы сәтте өзгертуге бола ма?
Өзгерістерді алдыңғы күні 11:00-ге дейін қабылдаймыз. Сұраныс күрт өссе — хабарласыңыз, жағдайға қарай шешеміз.
Қаптама мен жарамдылық мерзімі қалай?
Әр санаттың өз сақтау режимі мен мерзімі бар. Салмағы, мерзімі және толық құрамы каталогта бірден көрінеді: позицияның фотосын басыңыз — карточка ашылады.
Астанадан тыс жерге жеткізесіздер ме?
Негізінен — Астана және маңайы. Басқа бағыттарды жеке талқылаймыз, бұл көлем мен тұрақтылыққа байланысты.
Жаңа клиенттерге арналған ұсыныс
Тегін татып көріңіз. Сатылмады ма — ауыстырамыз.
Астанадағы бірде-бір жеткізушіде жоқ екі шарт. Екеуі де бірінші жеткізілімнен бастап күшінде, сынақ мерзімінсіз және алдын ала қол қоюсыз.
0 ₸сізге барып өткізетін дәм тату
0 ₸сатылмаған тауарды ауыстыру
8 000 ₸-ден бастапең аз тапсырыс
7:00-ден бастапашылуға дейін жеткізу
Жұмыс уақытында жауап береміз. Әдетте — бір сағат ішінде.
